2023年6月6日放送のTBS系列「ラヴィット!」では、モグライダーがコンソメポテチを使ったアレンジレシピを紹介していたので、まとめます。
コンソメポテチ de トルティーヤ
材料(2人前)
ブルボン「じゃがバリコンソメ味」…1/2袋
トルティーヤの皮…3枚
牛ひき肉…50g
トマト…1個
レタス…3〜4枚
焼き肉のタレ…大さじ1
作り方
1 ポテトチップスを食感がわかるくらい荒めに砕く
2 トマトを角切りにする
3 トルティーヤの皮をフライパンで軽く炙る程度に温める
4 牛ひき肉を炒め、焼き肉のタレを入れ、中火で3分炒める
5 ラップの上にトルティーヤの皮を敷き、切ったトマト、レタス、炒めた牛ひき肉、砕いたポテトチップスをのせる
6 巻いて形を整えて、お皿に盛り付けたら完成
ハニーコンソメいも餅
材料(2人前)
ヤマザキビスケット「チップスターS コンソメ味」…1袋
お湯…50cc
片栗粉…大さじ1/2
牛乳…大さじ1
はちみつ…大さじ1
バター…適量
作り方
1 ポテトチップスを袋に入れて細かく砕く
2 砕いたポテトチップスに、お湯を加えて混ぜ、マッシュポテトにする
3 マッシュポテトに、片栗粉、牛乳、はちみつを加えてよく混ぜ、一口大の大きさに整える
4 フライパンでバターを温め、形を整えたマッシュポテトを並べて弱火でじっくり5分焼く
5 裏返して両面がカリッとしてきたら完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください!
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