【ニノさん】安藤サクラさんが忘れられない思い出の味９月１７日放送

2023年9月17日放送の日本テレビ系列「ニノさん」では、安藤サクラさんが朝ドラ時代に食べた思い出の味、大阪のスリランカカレーとかき氷を紹介していました。
紹介していた店舗、メニューをまとめます。

出演者

二宮和也さん(嵐)、菊池風磨さん(Sexy Zone)、３時のヒロイン(福田麻貴さん、かなでさん)、川島明さん、安藤サクラさん、山田涼介さん(Hey! Say! JUMP)、なすなかにし(那須晃行さん、中西茂樹さん)

Contents

ロッダグループ
かき氷研究所
まとめ

ロッダグループ

ギャミラサフィッシュカレーは、新鮮なマグロをぶつ切りにし、塩コショウ、ターメリックパウダー、ライムジュースを揉み込んで1時間ほど味を染み込ませます。カレーリーフ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、青唐辛子などを炒め、10種類のスパイスで味付けし、先ほどのマグロを入れ、水を入れて30分煮込めばメインのフィッシュカレーが完成です。豊潤な香りが特徴のバスマティライス、豆カレー、ビーツ、ココナッツフレーク、フレッシュサラダ、フィッシュカレーを盛り付ければ完成です。
全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのがオススメだそうです。

食べていたメニュー

ギャミラサフィッシュカレー 1,600円

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かき氷研究所

「かき氷研究所」では、48時間以上かけて凍らせ不純物を取り除いた純氷を使用しています。
ピスタチオキャラメルストロベリー氷は、自家製のチョコシロップをかけ、ミルクエスプーマ、イチゴ、テリーヌショコラ、２層目は、キャラメルシロップ、３層目には苺フランボワージシロップをたっぷりかけ、ピスタチオエスプーマ、アメリカンチェリーをトップングすれば完成です。
しゅわしゅわごくごく〜夏の面影は、マスカットに炭酸を入れ込んでいて、一番上にはラムネエスプーマをのせ、氷にラスベリーシロップや乳酸菌シロップをかけた爽やかなかき氷で、中にはチーズケーキやそばの実のあられなども入っています。