【バナナマンのせっかくグルメ!!】日村さん島根県松江市まとめ ２月１２日放送

2023年2月12日放送のTBS系列「バナナマンのせっかくグルメ!！」で、日村勇紀さんが島根県松江市でグルメ探しをしていたので、紹介していた店舗、食べていたメニューを詳しく紹介します。

島根県 松江市

松江近海で今旬を迎えているのが、ズワイガニです。他にも、日本海の荒波で育った新鮮な海の幸を数多く味わうことができます。
島根県 松江市は、国宝に指定されている松江城や、日本有数の美肌の湯として知られる玉造温泉などもある、この冬にピッタリの人気観光スポットです。

とんかつ一番

創業33年、地元客で大盛況の「とんかつ一番」さん。
一番人気は、お客さんの４割が頼むというロースおろしとんかつです。
使用するのは甘味の強い鳥取県大山産のロース肉です。厚めに切り分けたら、高温の油で一気に揚げます。外はサクサク、中は肉厚ジューシーなとんかつが完成します。
地元の方オススメのおろしダレは、３日間かけて作る自家製ポン酢に、大根おろし、生卵、青ネギ、海苔をトッピングします。

2月12日放送 #せっかくグルメ
【ロースおろしセット】1,350円

『とんかつ一番』
住所: 島根県松江市西津田6-8-1-1#バナナマン #日村勇紀#高橋真麻 #渋谷凪咲 #NMB48#島根 #松江 #とんかつ一番 #ロースおろしセット#とんかつ #ロースカツ #おろしダレ pic.twitter.com/FZXRheANyi

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お食事処 福吉

「お食事処 福吉」さんは、創業46年、漁獲量が少なく希少な宍道湖の天然うなぎを味わえると、舌が肥えた大人たちが足繁く通う名店です。
弾力のあるぷりぷり食感のうなぎを白焼きにし、創業以来46年継ぎ足している秘伝の醤油ダレをつけ、表面がカリカリになるまで丁寧に焼き上げたら完成です。

2月12日放送 #せっかくグルメ
【うな重(天然)】4,500円

『福吉』
住所: 島根県松江市秋鹿町328-7#バナナマン #日村勇紀#高橋真麻 #渋谷凪咲 #NMB48#島根 #松江 #福吉 #うな重#宍道湖 #天然うなぎ #うなぎ pic.twitter.com/MzExThxdwl

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漁師小屋 「麦穂」

連日大盛況の漁師小屋 「麦穂」さんは、落ち着いた雰囲気で新鮮な海鮮料理と、地酒を楽しめる人気の居酒屋さんです。
山陰沖日本海で獲れるサバは、コク深く旨みが強いのが特徴なんだそうです。
鯖しゃぶは、お客さんの９割が頼むと言うお店の看板メニューです。

2月12日放送 #せっかくグルメ
【鯖しゃぶ】1,408円(1人前)
※画像は2人前

『漁師小屋「麦穂」』
住所: 島根県松江市寺町188
※中学生未満のお子様を連れてのご来店はお断りしております#バナナマン #日村勇紀#高橋真麻 #渋谷凪咲 #NMB48#島根 #松江 #漁師小屋麦穂 #麦穂#鯖しゃぶ #鯖 #漁師飯 pic.twitter.com/SPtS45u9PE

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奥出雲そば処 一福

創業65年の「奥出雲そば処 一福」さんは、地元で愛される老舗のお蕎麦屋さんです。
島根県名物の出雲そばは、そばの実を殻ごと挽く伝統的な製法です。
茹でたそばと一緒にそば湯も器に盛り付けます。
お好みの薬味と、特製そばつゆをお好みの量器に加えて食べます。
舞茸てんぷらは、島根県産の舞茸を贅沢に４つ使用し、高温の油でサッと揚げます。

2月12日放送 #せっかくグルメ
【舞茸天ぷらそば定食】1,497円

『奥出雲そば処 一福 松江一畑店』
住所: 島根県松江市朝日町661 一畑百貨店松江店6F#バナナマン #日村勇紀#高橋真麻 #渋谷凪咲 #NMB48#島根 #松江 #奥出雲そば処一福 #一福#舞茸天ぷらそば定食 #舞茸 #天ぷら#出雲そば pic.twitter.com/RbBSE8nvWI

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
島根に行った際にはぜひ参考にしてみてください！