2023年1月16日放送の日本テレビ系列「バゲット」では、SNSを通じて発信される様々なグルメを紹介するBUZZグルメガイドのコーナーの傑作選をやっていました。
紹介されていた店舗・メニューを紹介します。
nomuno EXPRESS エキュートエディション有楽町店【かまくらボロネーゼ】
2021年9月6日放送回では、俳優・細田佳央太さんと有楽町高架下にある「nomuno EXPRESS エキュートエディション有楽町店」の名物料理を頂きます。
牛肉を赤ワインベースで煮込んだ特製ボロネーゼパスタかまくらボロネーゼは、仕上げにパスタが見えないほどのチーズをかけます。
見た目のインパクトだけじゃなくて味も本格派です。
かまくらボロネーゼで使っているのは、グラナ・パダーノというチーズで、しっかりとした口溶けでミルクのような風味が特徴です。
そのためたくさんかけてもボロネーゼ本来の味を邪魔することなくミルキーな優しい味わいになるそうです。
かまくらボロネーゼ 1,450円
STABLER Shimokitazawa Meatsand EBISU
2022年10月17日放送回では、日向坂46・佐々木美玲さんと東京・恵比寿に店を構える「STABLER Shimokitazawa Meatsand EBISU」さんへ。
下北沢ミート・サンド・ダブルで使っている部位は、柔らかい食感が特徴のサガリと呼ばれる横隔膜の一部です。
BBQソースを塗った食パンにお肉をのせることなんと約300g！
肉肉しくワイルド、それでいて美しい断面のミートサンドです。
下北沢ミート・サンド・ダブル 1,850円
とんかつ都
2022年2月21日放送回では、もう中学生さんと、東京・麻布十番に店を構える「とんかつ都」さんへ。
こちらのお店では、オススメの食べ方が変わっていると食べ方がバズっているそうです。
上ロースを分厚くカットした自慢のとんかつ上ロースかつ定食を、ソースではなくメープルシロップで食べるのがおすすめの食べ方だそうです。
メープルシロップでの食べ方は、お店のオーナーが子どもの頃に家でよく食べていた食べ方だそうで、とんかつの良さを最大限に引き出してくれるとのことです。
上ロースかつ定食 1,890円
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
都内でご飯をお探しの際はぜひ参考にしてみてください！
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