【バゲット】BUZZグルメガイド CAFE Legato ２月１３日放送

2023年2月13日放送の日本テレビ系列「バゲット」では、SNSを通じて発信される様々なグルメを紹介するBUZZグルメガイドのコーナーで、ゲストの恒松祐里さんとCAFE Legatoを紹介していました。
紹介されていた店舗・メニューを詳しくまとめます。

CAFE Legato

「CAFE Legato」さんは、渋谷を一望できる絶景を見ながら、ビーフ100%パティが自慢のレガートダブルバーガーや、ブラータチーズがのったトマトソースのパスタなどが楽しめます。
動画撮影率99%の名物料理ベイクド・アラスカは、アルコール度数が高いウォッカと、アーモンド風味のリキュールに火をつけ、ケーキの上にかけます。パフォーマンスだけでなく、ケーキを燃やしてアルコールを飛ばすことで、香りと風味がアップします。仕上げにチョコレートソースで火を消したら完成です。
中は冷たいバニラアイスで、表面の焦げている部分にはメレンゲがコーティングされています。