【バゲット】カレーの日 ガヴィアル本店 ３月１５日放送

2023年3月15日放送の日本テレビ系列「バゲット」では、水曜日はカレーの日ということで、ゲストの加藤諒さんが一番通っているというカレー屋さんを紹介していました。
紹介されていた店舗・メニューを詳しくまとめます。

ガヴィアル本店

神保町駅から徒歩１分のところにある「ガヴィアル本店」さんは、1982年に創業した欧風カレー専門店です。
ミートカレーは、ビーフ、ポーク、チキンの３種類のお肉が入った贅沢なカレーです。ゴーダチーズがかかったバターライスにジャガイモがついてきます。
秘伝のルーのベースは、大鍋いっぱいの玉ねぎを１日かけてボイルし、ショウガ、ニンジン、セロリ、香辛料を入れ、バターで12時間炒めたペーストから作り上げています。

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まとめ

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