【ラヴィット！】あなたにとっての宝物 4000 Chinese Restaurant ４月２１日放送

2023年4月21日放送のTBS系列「ラヴィット！」では、あなたにとっての宝物を紹介していたので、紹介していたものをまとめます。

4000 Chinese Restaurant

近藤千尋さんにとっての宝物は、「4000 Chinese Restaurant」さんの黒トリュフ小籠包です。コースメニューのメニューなので、なかなか食べることができない宝物のようなメニューだそうです。イカ墨が練り込まれた皮を破くと溢れ出すのは鶏ガラ、豚足、昆布などを６時間煮込んだ濃厚スープと、加藤ポークのミンチに、トリュフを練り込んだ餡が入っています。提供する直前にトリュフをたっぷりすり下ろし、豊潤な香りが食欲をそそる小籠包です。

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まとめ

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