【タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！】東京ぐるり！魅惑の環七グルメまとめ ２月２３日放送

2023年2月23日放送のテレビ東京系列「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」では、東京ぐるり！魅惑の環七グルメということで、環七通りでタクシー運転手さんに聞き込み、お店を訪ねていました。
紹介していた店舗・メニューをまとめます。

環七

環七は、東京都大田区を起点にぐるっと江戸川区まで50km以上続く都道です。

LOCALステーキハウスワタナベ

「LOCALステーキハウスワタナベ」さんは、竹ノ塚駅の近くにあります。
肉の中でも最高級部位と言われるリブロースを分厚くカットします。
味付けは塩こしょう、にんにくのみで焼いたら、赤ワインで香りつけし、仕上げにバターをのせます。
醤油ベースの特製和風ソースと一緒に頂けます。

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一蔵

「一蔵」さんは、環七通りからタクシーで約５分、高円寺駅から歩いて約３分のところにあります。
赤鬼ラーメンの、ベースのスープはげんこつ、豚足、鶏ガラに数種類の野菜を入れて10時間以上煮込むこだわりのスープです。麺はスープに絡みやすい中太の縮れ麺を特注しています。スープは１人前ずつ中華鍋で作り、特製辛味噌と濃厚合わせ味噌を合わせた一品です。
青鬼ラーメンは、こだわりのスープに山椒の効いた特製醤油ダレを合わせた人気の一品です。

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カレーの店 プーさん

高円寺近くの環七通りからタクシーで約50分、最寄りの武蔵小金井駅からは歩いて約５分のところにある「カレーの店 プーさん」は、カレーTOKYO百名店にも選出され、５年間も受賞しています。
2006年にお店を改装した際、常連さんから早く再開してほしいとの声があり、看板は後からでもつけられると、営業を再開し、その後看板をつけることを忘れ、現在も看板がないそうです。
本場で学んだスパイスの調合が生む絶妙な辛さが人気の秘訣です。
野菜チキンカレー大盛りは、10種類以上のスパイスで12時間以上煮込んだルーと、茹で野菜、チキンを弱火でじっくり煮込み、20種類以上の旬の野菜を素揚げし、トッピングします。

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尾崎庵

「尾崎庵」さんは、西荻窪駅からタクシーで約15分、最寄りの上石神井駅からは徒歩10分のところにあります。
お店の蕎麦には季節ごとに厳選して取り寄せた蕎麦の実を使用しています。皮を剥いた直後に真空パックされた新鮮な実を挽きたてで提供し、味と香りが際立った蕎麦粉になっています。
天ざるそばは、お店の裏で自家栽培した季節に合わせた採れたて新鮮野菜を天ぷらにしています。

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中華料理の専門店 同心房

尾久駅から徒歩約２分のところにある「同心房」さんは、中国で10年料理を修行した南京出身の夫妻がオープンしたお店です。
棒餃子は、注文後に具を皮に閉じ込め、10秒ほど餃子を煮込むことで、温度がゆっくり上がり、皮がパリパリになります。パリッとした皮にするため両面

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レストラン みつはし

葛西駅からタクシーで約４分のところにある「レストラン みつはし」さんは、餃子専門店としてオープンし、店舗の移転やリニューアルを繰り返し、洋食メニューも取り入れ、現在130種類以上のメニューが揃う地元の人気店です。
牛テキ丼は、サーロインステーキ120gを使用し、特製バター醤油を絡ませ、薄切りにして盛り付け、バター醤油を豪快にかけたら完成です。

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奥州軒

成増駅からタクシーで約３分のところにある「奥州軒」さんは、創業以来変わらぬ味を守り続け、地元の人に愛される昔ながらの町中華です。
マーボ丼は、先代から受け継がれた極上スープで麻婆の餡を作り、豆板醤でピリ辛に仕上げています。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！