【ラヴィット！】本気肉調査隊まとめ ４月２０日放送

2023年4月20日放送のTBS系列「ラヴィット！」では、マヂでウマい肉を徹底調査する本気肉調査隊のコーナーで紹介していた店舗、メニューをまとめます。

焼肉ここから

錦糸町駅から徒歩３分、インスタ映え抜群の「焼肉ここから」さんは、女性客も多く訪れる今話題のお店です。はっしーさんが一番おすすめするメニューが、伝説盛りです。伝説盛りは、ヒレ１つ、ハラミ２つ、タン２つの塊肉が盛られています。それぞれ100g以上の重さがあり、総重量550gをを越える、まさに伝説の名にふさわしい重量感です。
ホタテとシャトーブリアンの磯辺焼きは、シャトーブリアンの両面を焼き、韓国のりの上にのせ、バターで焼き上げた北海道産ホタテをのせ、韓国のりで巻いて食べる一品です。

三好苑

創業80年以上の「三好苑」さんの22席ある店内はいつもお客さんでいっぱいです。ステーキのように厚切りにした上ロースや、毎日売り切れ必死の和牛上ハラミが格安で食べられると大人気です。
ツラミは、牛の頬の部分で、1頭から約1kgしか取れない希少部位です。赤味噌と白味噌を混ぜたものに魚介系の出汁を加えた特製味噌ダレで味付けをします。
トロハツは、牛の心臓ハツから約3割しか取れない超希少部位です。ハツの中でも特に脂がのっていて、ジューシーな口溶けが特徴です。

まとめ

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