【タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！】関東の穴場温泉＆豪雪の名湯グルメ 神奈川まとめ ２月１６日放送

2023年2月16日放送のテレビ東京系列「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」では関東vs東北 冬の名湯・秘湯で大発見グルメSPということで、関東、東北の温泉地でタクシー運転手さんに聞き込み、お店を訪ねていました。
紹介していた店舗・メニューをまとめます。

神奈川・七沢温泉

神奈川県厚木市にある温泉地で、江戸時代から湯治場として栄えた、関東の奥座敷です。

お食事処 丸嶋

「お食事処 丸嶋」さんは、80年以上愛されているお店です。
餃子ラーメンは、ニラたっぷりの餡を炒め、鶏ガラと豚骨ベースのスープを入れ、麺にかけます。餃子ではなく、餃子の餡が入ったラーメンです。

丸太小屋レストラン びんずる

１年かけてログハウスを作り食堂としてオープンした「びんずる」さんは、当初は焼き鳥や豆腐ステーキが人気のお店でしたが、村長の一言で清川恵水ポークを扱うお店にリニューアルしました。
清川恵水ポークは、きめ細かい肉質、甘みのある脂身が特徴です。
豚バラあぶりのっけ飯は、豚バラ肉を長ネギや生姜で２時間煮込み、丸１日寝かし、醤油と砂糖のみで炒めています。

ヤマモトヤ

「ヤマモトヤ」さんは、住宅街を抜け、畑の中に姿を現すサンドウィッチの無人販売所です。
地元の人の口コミで広まり、最盛期には自社工場で作ったサンドイッチを大手コンビニや学校に納品するまでに成長し、１日３万個を製造していました。
しかし、最大の取引先を失い倒産の危機に陥り、初心に戻り、大量生産から手作りにしました。ご近所の方のために1日６個から始めた無人販売所が、今では常時20種類以上、１日約1000個販売しているそうです。
あふれる玉子サンドは、マヨネーズの量は控えめで、砂糖で甘みをプラスしています。

まとめ

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