【豪華俳優陣が日本縦断 超!!弾丸グルメツアー】東京まとめ ４月２１日放送

2023年4月21日放送のTBS系列「豪華俳優陣が日本縦断 超!!弾丸グルメツアー」で、ドラマの休日を使い、やりたいことを全部やる旅をしていました。
紹介していた場所、食べていたメニューを詳しくまとめます。

eggsult

「eggsult」さんは、外国人に大人気で連日朝から大行列のお店です。
期間限定のメープルテリカツエッグサンドは、照り焼きソースと相性抜群のジューシーで柔らかいフィレ肉のみを使用しています。注文を受けてから揚げるため、衣にカナダ産の香り高いメープルを使用した甘辛いテリヤキソースがしっかりと絡みます。
フェアファックスサンドは、LA人気No.1メニューです。コッテリと濃厚な卵黄に甘味の強いフランス産の発酵バターを加え、素早くかき混ぜ、低温でゆっくり火を入れることで、空気をたっぷりと含んだきめ細かいふわとろスクランブルエッグが完成します。
ROUTE 20 SANDWICHは、2種類の卵を一度にサンドした日本限定メニューで、一口で様々な食感が楽しめる一品です。

おにぎり専門店 ぼんご

「おにぎり専門店 ぼんご」さんは、注文を受けてから目の前で握ってくれるおにぎり専門店です。とにかく具だくさんの大きなおにぎりが人気なんです。冷めても硬くならない絶品おにぎりとして長年人気のお店で、SNSで大ブレイクし、地元での人気に加え、全国各地から若者も集まり、休日には6時間待ちになることもあるそうです。テイクアウトなら事前予約が可能です。具は54種類あり、自分好みにカスタマイズ可能です。

うなぎ魚政

予約1か月待ちは当たり前の「うなぎ魚政」さんは、1代の腕で名店までのぼりつめたお店で、餌とお水にこだわり天然を超えたともいわれるブランド鰻、坂東太郎を使用しています。
うな重 坂東太郎で使用されているブランド鰻、坂東太郎は身がとろけるようなゆえに、崩さず焼くのが至難の技ですが、身が崩れない限界まで蒸し上げ、熟練のタイミングと技で他とは違うふわトロ食感を実現しています。
うなわさ重は、じっくり蒸したうなぎをタレをつけずに焼き上げた白焼きで、通好みの一品です。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！