【所さん お届けモノです！】日光 裏名物まとめ ５月２０日放送

2023年5月20日放送のTBS系列「所さん お届けモノです！」では、有名観光地の住人が、本当は教えたくない裏名物で日光を紹介していたので、紹介していた店舗、メニューをまとめます。

日光ドラバタさん

新感覚ドラ焼き専門店「日光ドラバタさん」で、日光に住んでいる店員さんに裏名物について取材していました。

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瀧尾神社

日光東照宮の脇にある石畳の道を歩くこと25分、森の中にひっそりと佇む「瀧尾神社」の歴史は、東照宮より800年ほど古く、平安時代に弘法大師 空海が創建したとも伝えられています。
運試しの鳥居があり、備え付けの球を３回投げて、１回でも穴を通ると願いが叶うとされています。

日光まるひで食堂本店

「日光まるひで食堂本店」の日光に住んでいる店員さんに裏名物について取材していました。
ゆばトマトラーメンは、「日光まるひで食堂本店」のイチオシメニューです。

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えーちゃん食堂

親子二人三脚で営む「えーちゃん食堂」は、日光の地元住人に愛されて40年です。
今ではこの店一番の人気メニューになったもつ煮は、内装業を営むかたわら、去年からお店に立ち始めた息子さんの得意料理です。一番のこだわりは栃木県産の豚もつで、新鮮なうちに手早く下処理することで、クサミがなく、旨みがたっぷりです。
ミネストローネもつ煮は、取材時に試作中の新メニューで、放送後から6/17まで週末限定で食べられるそうです。

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油源

「油源」は普段、飲食店で観光客が来るそうですが、季節になると地元の方が山椒若葉煮を目当てに買いに来るそうです。食感が悪い枝や小さなトゲなどを手作業で取り除き、塩で乾煎りし、アク抜きした山椒の若葉を醤油と塩のみで味付けします。

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まとめ

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