2023年1月2日放送のTBS系列「バナナマンのせっかくグルメ!!」で、Sexy Zoneの佐藤勝利さん・中島健人さん・松島聡さんが大分県別府市で爆食ツアーをしていたので、紹介していた店舗、食べていたメニューを詳しく紹介します。
大分県 別府市
大分県別府市は、日本を代表する温泉タウンです。
別府市で地元の方に聞き込みをして佐藤勝利さん・中島健人さん・松島聡さんが訪れたお店をまとめます。
レストラン リボン【とり天定食】
創業65年の「レストラン リボン」さんは、地元の老若男女から愛される老舗の洋食屋さんです。
デミオムライスをはじめ、チーズをまとったチーズハンバーグ、ハヤシライスなど創業当時から変わらない王道洋食メニューがあります。
中でもお店のダントツ人気がとり天で、とにかくフワッフワと評判です。
とり天定食は、ふわふわ感を出すため衣には他のお店よりも多い12個の卵を使用し、この衣を新鮮な鶏胸肉にしっかりとまとわせ油の中へ投入。
一気に火が入らないようじっくり揚げていくことで衣は驚きのふわふわ食感になります。
贅沢に13個積み上げ、大分県産のヒノヒカリをどっさり盛れば、老舗洋食店が作り上げる絶品とり天定食に。
・とり天定食 1,320円
・デミオムライス 1,250円
・チーズハンバーグ 1,670円
・ハヤシライス 900円
岡本屋旅館
明治8年創業の「岡本屋旅館」さんは、ミルキーブルーの温泉が特徴の庭園露天風呂があるそうです。
>>店舗情報はこちら別府甘味茶屋【だんご汁】
創業48年の「別府甘味茶屋」さん。
寒い冬にはぜひ食べたい田舎ぜんざいをはじめ、みたらし生姜餅など、お餅を使った絶品甘味の数々を古民家風の店内でくつろぎながら頂けるお店です。
小麦粉をこねて一口大にしただんごを細長く伸ばし茹で、15分しっかり茹でればもちもち食感の麺のようになります。
そのだんごをカツオ出汁の入った鍋で、野菜と一緒に再び茹で、ほんのり甘くコク深い味わいの自家製味噌を加えて煮込めば、だんごとたっぷりの野菜が詰まった大分のソウルフードだんご汁の完成です。
お店オススメの定食スタイルは、だんご汁だけではなく季節のご飯(撮影時はしめじごはん)、大分の郷土料理やせうまが一緒に頂けます。
やせうまも、大分の郷土料理で、だんご汁のだんごにきな粉をまぶしたおやつです。
1月2日放送 #せっかくグルメ
— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ!!🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) January 2, 2023
【だんご汁定食】1,180円
『甘味茶屋』
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・だんご汁定食 1,180円
・田舎ぜんざい 630円
・みたらし生姜餅 600円
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
別府に行った際にはぜひ参考にしてみてください!
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