2023年4月21日放送の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦 志麻さんが旬の春食材で満腹SP!「青空レストラン」から届いた春野菜で絶品メニューを次々と作っていました。紹介していたレシピをまとめます。
イワシカレー
作り方
１ パプリカ、玉ねぎ、ニンニクを薄切りにし、弱火で炒める
２ １に切ったトマトを加えて少し煮る
３ イワシの表面の水分を拭き取り、しっかりめに塩とカレー粉を振る
４ ２に３を加える
野菜にカレー粉を入れると風味が飛ぶので、イワシの方に塩もカレーも強めにつける
５ フタをして中火で20分煮る
６ ご飯にかけたら完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！
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