2023年3月20日放送のTBS系列「ラヴィット!」では、ぼる塾の芸能界スイーツ部のコーナーで、シュークリームSPをやっていたので、紹介していた店舗、商品をまとめます。
コーヒーショップ SATSUKI
新和三盆シュークリームは、全ての材料にこだわりがあり、選び抜いた黒糖2種類をブレンドし、煮詰めて作った黒蜜のジュレを自家製のシュー皮にのせ、その上に高級和三盆をたっぷり混ぜ合わせ上品な甘さに仕上げたカスタード、生クリームを重ね、粉糖をかければ完成です。
食べていたメニュー
新和三盆シュークリーム 885円
シュークリー 人形町
「シュークリー 人形町」さんは、スイーツ百名店に選出されている人気店で、1日3回、焼き立てのシュークリームを求めて大行列ができます。
北海道産無塩バター、牛乳をベースに、サクサク感にこだわり厳選した小麦粉を混ぜ込み、生地を絞ります。卵白と砂糖、大量のゴマを混ぜ合わせ、生地に重ね合わせ、じっくり焼き上げること1時間、唯一無二のサクサク生地になります。自家製カスタードと、無糖の生クリームを混ぜ合わせたクリームをたっぷり入れたら、ゴマの香り高い絶品シュークリームが完成です。
食べていたメニュー
シュークリーム 320円
シェ・タニ 新東京店
「シェ・タニ」さんは、熊本では誰もが知る有名スイーツ店で、2006年に千葉県舞浜にオープンしました。
舞浜シュークリームは、サクサク食感になるよう、生地にクラッシュアーモンドをたっぷりトッピングするので、焼き上がれば芳醇な香りが広がる絶品のシュー皮になります。カスタードには雑味が少ない氷砂糖を使い、まろやかな味わいに仕上げています。
食べていたメニュー
舞浜シュークリーム 250円
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください!
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