2023年6月25日放送のABC・テレビ朝日系列「リア突WEST」では、ジャニーズWESTの桐山照史さんと藤井流星さんが、生姜料理を学んでいたので、紹介していたレシピを詳しくまとめます。
出演者
ジャニーズWEST(重岡大毅さん、桐山照史さん、中間淳太さん、神山智洋さん、藤井流星さん、濵田崇裕さん、小瀧望さん)、藤本敏史さん(FUJIWARA)、森島土紀子さん
生姜料理しょうが
「生姜料理しょうが」は、全メニュー生姜入りの生姜料理専門店です。
＞＞店舗情報(食べログ)はこちら葉生姜の酢漬け
作り方
１ 生姜をすし酢に1時間漬ける
葉生姜の天ぷら
作り方
１ カレー粉などを混ぜた衣で葉生姜を揚げる
葉生姜ボンボン
作り方
１ 葉生姜をはちみつレモンに漬けチョコでコーティング
鶏の肉団子鍋
作り方
１ 生姜の皮を削ぎ落とす
２ 皮を鍋に入れ、鶏がらスープ、白だし、料理酒を加える
３ 鶏ひき肉に卵を加える
４ ３に片栗粉、塩、胡椒、ネギ、すりおろした生姜を入れて混ぜ、丸める
５ 肉団子、えのき、しめじ、ネギ、レタス、すりごま、豆腐、油揚げを２に加えて煮込む
６ 千切りした生姜を加えて完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！
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