2023年5月9日放送のTBS系列「ラヴィット!」では、オススメのひんやり冷たいものを紹介していたので、紹介していたものをまとめます。
舘山寺温泉だんごKinone
=LOVE 佐々木舞香さんのオススメのひんやり冷たいものは、「舘山寺温泉だんごKinone」のうなたれみたらしかき氷です。うなぎエキスが入ったあまじょっぱい特製のタレがかかったみたらしがんごがのっています。
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ヘテ
若槻さんのオススメのひんやり冷たいものは、「ヘテ」のボンボン桃ジュースです。桃の果肉がそのまま入っています。
Hôtel Madame Rêve
Snow Man 宮舘さんのオススメのひんやり冷たいものは、「Hôtel Madame Rêve」のシーザーサラダです。「Hôtel Madame Rêve」は、歴史的建造物のルーヴル郵便局を改装して、2年前にオープンした5ツ星ホテルです。シーザーサラダは、作り方を聞いたくらい美味しかったそうです。
宮舘特製 パリ風オリジナルシーザーサラダ
材料
ロメインレタス
卵黄…1〜2個分
ケッパー…10粒
チキン…お好みの量
ミニトマト…お好みの量
おろしニンニク…小さじ1
レモン汁…大さじ1
オリーブオイル…大さじ2〜
リーペリンソース…小さじ1弱
アンチョビペースト…小さじ2
塩…適量
ブラックペッパー…適量
クルトン…適量
タバスコ…適量
パルメジャーノチーズ…適量
作り方
1 ボウルの中に卵黄、ニンニク、アンチョビを入れてよくかき混ぜる
2 ケッパー、リーペリンソース、タバスコ、塩を加え、よく混ぜる
リーペリンソースはウスターソースの原点と呼ばれていて、酸味がUP!
パリ風の味わいに!
3 レモン汁、オリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせる
4 ロメインレタスを加え、上からブラックペッパーをふる
5 最後にチキン、トマト、クルトンをのせて、パルメジャーノチーズをすりおろしたら完成
麺屋一禾
インディアンス きむさんのオススメのひんやり冷たいものは、「麺屋一禾」の冷やし坦々麺です。煮干し中華そばが有名なお店ですが、夏場に期間限定で出る冷やし坦々麺が毎日食べたいくらい美味しそうです。
>>店舗情報はこちらまとめ
「舘山寺温泉だんごKinone」うなたれみたらしかき氷 1,000円
「ヘテ」ボンボン桃ジュース 135円
「Hôtel Madame Rêve」シーザーサラダ
「麺屋一禾」冷やし坦々麺 850円
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください!
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