2023年4月21日放送の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦 志麻さんが旬の春食材で満腹SP!「青空レストラン」から届いた春野菜で絶品メニューを次々と作っていました。紹介していたレシピをまとめます。
豚肉とナスのニンニクポン酢
作り方
１ カリカリに揚げて焼き色をつけたニンニクを取り出す
２ 豚コマ肉に塩コショウ、片栗粉をつけ、ボール状にする
３ 揚げニンニクを作った油でナス、２を入れて火を通し、焼き色がついたら取り出す
４ 油を切った１にポン酢を入れ、ニンニクを押し潰す
５ ４に３を入れて絡める
６ 仕上げにネギ、玉ねぎ、大葉のスライスをのせたら完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！
コメント