2023年4月21日放送の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦 志麻さんが旬の春食材で満腹SP!「青空レストラン」から届いた春野菜で絶品メニューを次々と作っていました。紹介していたレシピをまとめます。
短角牛のニンニクいため
作り方
１ 切った短角牛に塩コショウをふり、オイスターソースをかける
サシが入ってる和牛だと合わない、赤身だからこそ
２ 片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げ焼きにする
３ 強めのごま油でニンニク(1株くらい)を炒め、牛肉を戻す
４ 長ネギとニラを入れ、炒めたら完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！
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