2023年4月21日放送の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦 志麻さんが旬の春食材で満腹SP!「青空レストラン」から届いた春野菜で絶品メニューを次々と作っていました。紹介していたレシピをまとめます。
菜の花とそばのサラダ
作り方
１ 菜の花をさっと茹でる
２ そばを半分に折って茹でる
３ 豚コマ肉を蕎麦を茹でてる鍋で一緒に茹でる
豚肉は固くならないよう火を止めて余熱で茹でる
４ 茹でた菜の花にそばと豚肉をのせる
５ 豆板醤、そばつゆ、すりごま、オリーブオイルを混ぜて４にかける
６ 海苔をまぶしたら完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！
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