2023年4月17日放送のTBS系列「ラヴィット！」では、ぼる塾の芸能界スイーツ部のコーナーで、伊勢丹新宿店を訪れていました。紹介していた店舗、商品をまとめます。
ぼる塾(きりやはるかさん、あんりさん、田辺智加さん)
伊勢丹 新宿店
日本一のデパート「伊勢丹 新宿店」さんのデパ地下には、世界的ショコラティエが手がける人気ショコラトリー、「ジャン=ポール・エヴァン」の日本１号店や、今年創業100年を迎える福岡の老舗「鈴懸」といった超有名スイーツ店から、去年オープンしたカステラで有名な文明堂東京が手掛けた新ブランド「匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂」、全国で伊勢丹新宿店にしかない、上質な旬のフルーツを使ったスイーツ店、「ポモロジー」など、珠玉のスイーツ店が60店舗も集結する、日本一のスイーツパラダイスです。
「ジャン=ポール・エヴァン」ボンボン ショコラ 9個 3,780円※季節により内容が異なります
「鈴懸」鈴乃最中 1個 119円
「匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂」新宿工房窯出しカステラ 303円※1日2回(10:30〜、13:00〜)数量限定販売
「ポモロジー」柑橘のPOMOROGY 756円※季節により内容が異なります
なか又
去年東京に初出店した、群馬県前橋市にある人気スイーツ店「なか又」さん。
伊勢丹新宿店限定、ふわふわ わぬき 特選あんバターは、群馬県産の小麦と卵にたっぷりのメレンゲを加え、一つ一つ丁寧に焼き上げることで、皮がふわっふわになります。その皮に自家製の粒あんと豊潤な香り、クリーミーな舌触りが特徴のカルピス(株)バターをのせ、ふわっふわの皮を重ねたら、新感覚どら焼きの完成です。
前橋どら焼き ふわふわ わぬき 特選あんバター 551円
前橋どら焼き ふわふわ わぬき いちご 551円
前橋どら焼き ふわふわ わぬき ミルククリーム 361円
紫野和久傳
京都の高級料亭が手がける「紫野和久傳」さんのれんこん菓子 西湖は、新宿伊勢丹店だけで、年間５万５千本も売り上げています。上質な蓮根のでんぷんと、和三盆の甘さがわらび餅以上にプルプルの食感が味わえる絶品の生菓子です。
れんこん菓子 西湖 1本 324円
醤 合鴨ロース 230g 6,858円
すっぽんの煮こごり 1パック 1,296円
ガスタ
バスクチーズケーキ専門店「ガスタ」さんの本店は白金にある食べログ3.8の超人気店です。去年初の支店として、伊勢丹新宿店がオープンしました。看板メニューのバスクチーズケーキは、スペインにあるバスクチーズケーキの名店「ラ・ヴィーニャ」の製法を継承して作られたものです。厳選したチーズをたっぷりと使ったトロける滑らか食感は、病みつきになる美味しさです。
いちごのクレープは、京都さんの高級いちご女峰をたっぷりのせた伊勢丹新宿店限定です。
バスクチーズケーキ 801円
いちごのクレープ 1,801円
ロダス
「ロダス」さんは、イギリスの世界的乳業メーカーが手がけるスコーン専門店です。
クロテッドクリームは、脂肪分の高い牛乳から作られるバターよりあっさりしたイギリス発祥のクリームです。生地にクロテッドクリームを使用していますが、さらに上からつけるのが田辺さんのオススメだそうです。
スコーン(プレーン) 291円
クロテッドクリーム 28g 361円
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください！
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