2023年4月19日放送のTBS系列「ラヴィット!」では、こがけんさんがレトルトカレー甘口のアレンジレシピを紹介していたので、まとめます。
カレーぽてぃもっち
材料(2人前)
レトルトカレー…1袋
じゃがいも…2個
ひき肉…100g
ピザ用チーズ…40g
片栗粉…大さじ4と小さじ2
水…大さじ4
塩…小さじ1/4
コショウ…少々
バター…20g
作り方
1 皮を剥いたじゃがいもを、8等分に切る
2 電子レンジ(600W)で7分加熱する
3 2のじゃがいもをマッシュする
4 3にピザ用チーズ、片栗粉(大さじ4)、水、塩、コショウを加えてよく混ぜる
5 レトルトカレーに片栗粉(小さじ2)、ひき肉を入れてよく混ぜ、レンジで4分加熱する
6 ラップの上に4等分した4をのせ、真ん中に5を適量のせて丸める
7 フライパンにバターを溶かし、6の両面をよく焼いたら完成
パン de カレーグラタン
材料(2人前)
レトルトカレー…1袋
食パン(6枚切)…2枚
バター…適量
牛乳…100cc
ピザ用チーズ…適量
ミニトマト…4個
アスパラ…1本
コーン…適量
粗挽き黒胡椒…適量
作り方
1 食パンをトースターで焼き、9等分に切る
2 耐熱容器に牛乳とカレーを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱
3 グラタン皿にバターを塗りパンを敷く
4 3の上に2をかけて、その上に野菜とチーズ、コーンを盛り付ける
5 トースターで5分ほど加熱
6 焼き色がついたら黒胡椒を振って完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてください!
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